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Repas de groupe

Formule groupe 63 € tout compris

FORMULE GROUPE A 63 € TOUT COMPRIS

Mise en bouche

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Noix de Saint Jacques, pomme de terre mousseuse au reblochon et lard, petits oignons glacés au soja

ou

Royale de foie gras à la crème aux herbes, chantilly allégée aux noix

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Croustade de filet de boeuf à la purée de cèpes, jus de viande tomates séchées et câpres. Spaetzel aux herbes et légumes du moment

ou

Filet de turbot, beurre mousseux de coquillage aux petits légumes et herbes. Haricots Tarbais fondant au citron confit

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Fromage blanc à la crème ou plateau de fromages frais et affinés

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Feuille à feuille chocolat, marmelade de framboise balsamique et sorbet mélisse

ou

Tube croustillant chartreuse, biscuit moelleux griotte et glace menthe

BOISSON:

Kir Montagnieu ou jus de fruit et ses bouchés apéritifs

Vin blanc: Rousette Altesse du Bugey

Vin rouge: Mondeuse du Bugey

Café, thé ou infusion et mignardises

Merci de prendre connaissance des conditions de reservation.



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